（2026.01.11更新）おせちに飽きたらこれ！スタッフのズボ活調味料！

あけましておめでとうございます！
新しい年が始まりましたね。

さて、正直なところ
「もうお正月料理は見たくない」
「寒いし、できることなら台所に立ちたくない」

そんな風に思っていませんか？

私たちは思っています！笑

ということで、緊急座談会を開きました！

テーマは、ずばり、
私の、推し「ズボラ飯」！

今回の座談会メンバー

アサケン：効率重視の時短派。

トモちゃん：「揚げるだけ」「和えるだけ」の天才。

ゆずぽん：余り物をおしゃれに変える魔法使い。

ヤマクミ：素材を活かす達人。

美味くて楽ちん！みんなの得意ズボラ料理は？

：皆さんが最近ハマっているズボラ料理を教えてください。

： 私はもう「蒸しキャベツの白雪あえ」！
キャベツをざく切りにしてレンチン1分したのに「うすくち白雪」をかけるだけ。
ハマりすぎてお箸が止まらないの?

：わかる。「白雪」は色が綺麗だから、何にかけても罪悪感がないよね（笑）
最近、アジの骨を「白雪」に漬けてから油で揚げてみたんだけど、これが最高のおつまみになったよ。

：揚げ物つながりだと、レンコンや「かまぼこ」を薄く切って揚げて、「白雪」で食べるのもおすすめ！特にお正月で余ったかまぼこ、揚げるだけで別物になるから。

：揚げ物と「白雪」ってあうよね～！レンチンした揚げ出し豆腐にかけるのも美味しい。

：僕なんて、もっとズボラですよ。
コストコで買ってきたお寿司を全部「白雪」で食べますからね。
マジで寿司は「白雪」一択ッス。魚の味が引き立って、もう普通の醤油には戻れない……。

：ズボラだ～！(笑)

：たしかに、塩で食べる寿司があるから「白雪」はありかも～！

うすくち白雪

雑炊×鍋で洗い物を激減

：余り物といえば、おせちのオードブル！飽きちゃわない？
わが家は「にんにくポン酢」で味変して食べきったよ。

にんにくポン酢

：肉まんも「にんにくポン酢」ですよね。

：最近は「トビウメソース」に浮気中（笑）。
あの甘みとコクが肉まんに合うんだよね。

トビウメソース

：先月は「合体ねこまんま飯」ばかりでした。

土鍋に野菜と冷凍肉団子とご飯、そこに「クエだしの素」を放り込むだけ。
鍋と雑炊が一度に完成するから、洗い物も少なくて最高！

：たしかに～！

クエだしの素

：最高に美味しくて楽ちん。究極の「ズボ活」ですね。

：ズボ活(笑)

ニワカそうすで“残り物”を一掃

：最近の自信作は「鶏の八幡巻き」かな。

アルミホイルの上に「ニワカそうす」を垂らして、鶏もも肉と冷蔵庫の余り野菜を乗せて、ホイルごとくるくる巻いて焼くだけ。

：それ絶対うまいヤツ！

： 冷蔵庫の残り物は「ニワカそうす」で何でも美味しくなるよね！(笑)

ニワカそうす

余りがちなアレで絶品デザート

：お腹いっぱいでも、デザートは別腹（笑）。
余った黒豆に「青森りんご酢」と寒天を加えたら大好評！

：これ、見た目も華やでいいね～

青森りんご酢

：私はナタデココヨーグルトをアレンジしてる。
ナタデココを取り出して寒天で固めて、そこに「あまおう苺酢」をかけるの。
甘酸っぱくて、お正月のご馳走続きの胃に染み渡るんだな～。

あまおう苺酢

： かけるだけで豪華になるって最高ですね！

まとめ
ちょっと手前味噌かもしれませんが、タケシゲ醤油はもともと料理人さん向けのプロ向け品質。
だから、かけるだけでも本格的な味にできてしまうのかもしれませんね。
この座談会が、少しでも参考になったら嬉しいです！

紹介した“ズボ活”調味料たち

うすくち白雪

にんにくポン酢

トビウメソース

クエだしの素

ニワカそうす

青森りんご酢

あまおう苺酢

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