うすくち白雪（しらゆき）

うすくち白雪には大きな特長が2つあります。
【特長１】極淡色。白醤油並みに色が淡い。
【特長２】塩分１９％（一般的なうすくちは約16～17％）
ですので、ごく少量の使用でしっかりと味つけすることができ、食材の色を損ないません。

また、旨みが濃厚なのも特長です。塩の代わりとして使うことができ、料理に深いコクを出すことができます。
海外では隠し味として使われることも多くあります。

【和食でのおすすめの使い方】吸い物、うどん、鍋、塩焼き（ブリのカマ焼きは絶品です！）、浅漬け
【洋食・中華和食でのおすすめの使い方】炒飯、スープ、パエリヤ、パスタ、ドレッシング
《白雪を使ったレシピ一覧はこちらをご覧ください》

（特定原材料）大豆、小麦

486円(税込)

サイズ

購入数

商品レビュー

ヨコちゃん
60代以上
男性
2024/07/31 21:33:27

料理に欠かせません
白雪は、簡単なうどん作りには欠かせません。
鍋に水300ccを張り、カツオと昆布のだしの素小さじ1/3づつ入れ、みりん大さじ1/2、白雪大さじ１を加え火を入れます。
沸騰し始めたら、冷凍うどん（そばでも可）を入れてほぐしながら、再び沸騰してきたら、ワカメを加えて出来上がり。
トッピングに市販の練り物やサクサク天ぷらなど、その時にあるものを入れていただきます。家族にも好評です。
煮物にも、利用しており我が家では欠かせません。

ショップからのコメント
ヨコちゃん様、大変嬉しいレビューありがとうございます！またうどんのレシピも教えて頂き感謝です。
早速我が家でも作ってみようと思います(^^)また簡単なレシピがあったら教えて下さいね。
今後ともよろしくお願いします。（2024/08/01 16:07:53）

O食堂
50代
女性
2023/07/03 23:56:54

かなり前から気に入って使っています。
一度使うと、他の（メーカーの醤油）が使えなくなる。
他のは塩辛いでしょう。タケシゲのは、まろやか。
自宅にも持って帰って使ってますよ。

うどんK
20代
男性
2023/07/03 23:53:45

うすくちしょう油の風味はここにしかないものだと思います。これからも宜しくお願いします。

ちゃんこ鍋専門店
50代
男性
2023/07/03 23:48:52

創業時からお世話になっています。
あっという間に３０年が過ぎましたが、チャンコスープと共にこれからも無くしてはならない醤油だと思っています。
来店されるお客様からもよく醤油についてお尋ねがあります。好評ですよ！

購入者
50代
女性
2023/05/23 22:13:43

味付けがしやすいと思います。

すーさん
40代
女性
2023/01/10 13:06:13

祖母の代から使用している薄口醤油です。うどんスープやお吸い物など濃くなく美味しく出来ます。

ショップからのコメント
すーさん様、おばあさまの代からご愛用してくださっているのですね！ありがとうございます！
これからもずっと使い続けて頂けるように頑張ります。（2023/01/10 16:15:33）

一緒に購入されている商品

【濃口】九州しょうゆ「富」
486円(税込)

人気NO.1！博多の定番醤油
【濃口】九州しょうゆ「吟上」
756円(税込)

九州うまくち醤油の最上級。

うすくち白雪（しらゆき）

商品レビュー

一緒に購入されている商品

カテゴリー

グループ

コンテンツ

営業日カレンダー

最近チェックした商品

配送・送料について

返品について

支払い方法について

お問い合わせ

2024年12月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

2025年1月
日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31