【賞味期限】2026.08.04 のため特別価格
梅の酸味と甘さが楽しめる
“トビ”きりうまい”ウメ”のタレです。
甘酸っぱい梅の風味と、滑らかなとろみ。
一般的な「梅肉ソース」や「梅醤油」「梅ポン酢」とは全く異なる、まろやかな味わいです。
うまく言葉で表現できないのがもどかしい、これまで味わったことのない美味しさに仕上がりました。
梅干しを漬けた時に大量に出来る「梅酢」。
これを活用できないだろうかと試行錯誤を重た結果、この味にたどり着きました。
💡POINT1️⃣ だれでも食べやすいように酸味を抑えています。
💡POINT2️⃣ 色が淡いから、食材が輝いたように見えます。
💡POINT3️⃣ とろみがあるから、味がまんべんなく広がります。
🧑🍳おすすめの使い方
サラダ、冷しゃぶに。
ノンオイルドレッシング感覚で使えます。
千切りキャベツとこんがり焼いた鶏肉をご飯に乗っけて、焼き鳥丼なんていかがでしょう？
【ハカタトビウメソース】は博多の焼き鳥屋さんではお馴染みのキャベツのタレとしても秀逸なんです。
フライ、カツ、天ぷらに。
脂っこい揚げ物もさっぱりと！罪悪感も消える！？
だから天丼にも合います！
餃子にも。チジミに合いますよ！
マヨネーズと混ぜるとタルタル風になります。
これがまた美味しい！
パスタにも使えます。
ツナや大葉、鶏ささみ、シーフードがおすすめ。
酢の物あえにも。
豆腐に。揚げ出し豆腐は本当に美味しいですよ！
実はそうめんにも合うんです！
お寿司にもどうぞ！
【原材料名】梅酢（国内製造）、砂糖、しょうゆ（大豆、小麦）、米発酵調味料、澱粉/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム、プルラン）、（一部に大豆・小麦を含む）
【栄養成分】100gあたりの目安
熱量163.5kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物32.8g、食塩相当量12.4g/この表示値は、目安です。
