漁師町で人気の最も甘い醤油！
感動の甘口九州しょうゆ
この甘さは、唐津・呼子といった九州の漁師町で圧倒的に人気です。
特に淡白な白身魚との相性が良く、刺身はもちろん、煮魚も砂糖控えめで美味しく仕上がります。
すっきりとしたキレのある後味もこのさしみ醤油の特徴です。
「九州のさしみ醤油は甘ったるくて苦手」という方からも「これはうまい！」と絶賛ることもしばしば。
駅や空港のお土産がきっかけでファンになった方も少なくありません。
タケシゲ醤油の「九州さしみ醤油」が選ばれる3つの理由
1. お刺身が苦手な人もとりこにする「一口惚れ」の魔法
居酒屋のプロの現場でも半世紀以上愛用される実力派。
「少し苦手だったお刺身が美味しく食べられた！」
「冷奴にかけるだけで違いがハッキリ分かる」と、使うたびに感動をお届けします。
2. 塩味が少ない「引き立て上手」
塩分は一般的なこいくち（塩分16％）と減塩（9％）の中間の約13％。
旨みが強いので減塩による味の物足りなさがありません。
3. 料理にもおすすめ！感動の甘みと旨味
「煮物を作るときにお砂糖がほぼ要らなくなった！」と言われるほど、豊かな甘みとコクが凝縮されています。
それでいてクセがなく、後味もすっきちしているので、どんな食材にかけても味をピシッと引き締めてくれます。
🧑🍳おすすめの使い方
一度ハマってしまうと、もう他のさしみ醤油には戻れなくなります。
お刺身・お寿司
まずはお刺身、お寿司に！抜群の相性です！
醤油の甘みが新鮮な魚貝の旨みを最大限に引き立てます。
砂糖いらずの煮物・炒め物
砂糖やみりんを足さなくても深みのある絶品煮物が完成します。
炒め物に使っても香ばしさとコクが格段にアップします。
卵かけご飯
いつもの卵かけご飯が、一瞬で専門店やホテルの味に。
シンプルだからこそ、旨味の強さを一番実感できます。贅沢な食べ方かもしれません。
普段の料理がちょっとした贅沢になる『九州さしみ醤油』をお試しください。
【原材料名】アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類（砂糖混合ぶどう
糖果糖液糖、水飴、砂糖）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、保存料（パラオキシ安息香酸）
【栄養成分表示】100ml当たり
熱量 95kcal、たんぱく質 7.1g、脂質 0g、炭水化物16.7g、食塩相当量 12.4g／この表示値は、目安です。
【賞味期限】製造日から約1.5年
【九州醤油とは】
九州醤油（九州の醤油）は、本州の一般的な醤油に比べ、「甘み」と「旨み」が強いのが特徴です。
�々掌融�代の鎖国による「歴史的要因」
��温暖な気候がもたらす「地理的要因」
��新鮮な魚が豊富な「食材的要因」
3つの理由により独自の味に進化したと言われています。
【九州醤油の上手な使い方】
甘さとまろやかさを活かして、砂糖など他の調味料を控えめでOKなのがポイントです。
さらに、食材ごとに最適な九州醤油を使うことで、さらに料理が美味しくなります。
例えば、さしみに合わせて醤油を変えたら、より美味しさを楽しめます。
【実食レポート】NO.1さしみ醤油はどれ？ みんなで比べてみたよ！
銘柄でどれくらい味が違うのかを味比べできる『きき醤油』セット。
それぞれの味が想像以上に特徴があるので、試してみると楽しいですよ。
プレゼントとしても喜ばれるようです。
5つの味が楽しめる『九州きき醤油セット』
九州醤油についてさらに深く知りたい方は、ぜひこちらもどうぞ！
九州醤油が甘くなった3つの理由
