香りのさっぱりとした若い(熟成期間の短い)麦みそです。

お味噌汁に、豚汁に。
豚肉や鶏肉を使った料理にもよく合います。
香り・コクを楽しめる粒みそ(粒が残ったみそ)です。

夏は九州の伝統料理「冷や汁」におすすめ。
食欲がなくなりがちな夏でも、爽やかな香りが食欲を刺激してくれる夏バテ予防メニューです。
→竹重家に伝わる冷や汁レシピはこちら!


【島原みそ醸造元】
製造即出荷の味噌ではありません。同じ島原地方のみそでも味のちがいはここです。
まろやかに、よりおいしく、この「三休」印の島原味噌は約100日間程じっくりと熟成出荷しております。
  • [島原みそ醸造元]上麦みそ 1kg
  • [島原みそ醸造元]上麦みそ 1kg

[島原みそ醸造元]上麦みそ 1kg

0306

648円(税込)

購入数

商品レビュー

  • ひちゃん
  • 30代
  • 女性
  • 2024/07/02 09:15:04
  • 懐かしい味
  • 昔、実家で食べていた味噌で地元にも無くなっていたのでやっと見つけました!
    濃厚ですが上品な味だと思います。
    とても美味しいのでもっと色んなところにも置いてほしいです。
  • ショップからのコメント
  • ひちゃん様、ずっと使われていたお味噌だったんですね!
    麦の香りと味が良いと評判ですので、これからも頑張ってPRして参りますね(^^)(2024/07/02 12:47:21)

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